「旧外国大使別荘跡 湖上苑」に泊まった夜。18時から夕食をいただきました。
夕食 ニジマスの唐揚げオレンジソースなど
食事は朝夕ともに、レストラン「グリル鱒」でいただきます。
窓側のいちばん奥の席に案内されました。ひとりでゆっくり食べやすいところ。
席に座るとこんな感じ。この日は外国人のご家族がいましたが、お互い気にならないくらいの距離がありました。
レストランの窓からもきれいな中禅寺湖ビュー。だいぶ暗くなってきました。
前菜5種。左上から、揚げ巻きゆば、五穀豆と五穀のサラダ、豚肉と鶏レバーのパテ、生ゆば、クリームチーズのたまり漬け。
どれも美味しい。それぞれ食感も違って楽しめます。揚げ巻きゆばは初めて食べましたが、甘辛い汁がゆばにしみこんでふんわり。
お酒と一緒に食べたくなり、早速日本酒飲み比べセットを注文。栃木の地酒セット、Aセット(新潟の銘酒セット)、Bセット(オーナーおすすめセット)の3種類から、栃木の地酒セットを選びました。
量も1つあたり90mlか60mlを選べます。日本酒好きだけど酔い過ぎるのも…と思い、60mlを選択。
仙禽 無濾過原酒(さくら市)、惣誉 純米大吟醸(市貝町)、大那 純米超辛口(那須郡湯津上村)が出てきました。
惣誉はやわらかい口当たりで飲みやすく、大那はキリッとした味わいでした。個人的には、仙禽の濃厚でしっかりとした甘さが良かったです。
日本酒飲み比べセットのほか、魔王などが飲める焼酎飲み比べセットもありました。
豆乳ときのこの茶碗蒸し。ガラスの器に入ってお洒落。上にのったきのこのペーストと一緒に食べると美味しい。
ニジマスの唐揚げ湖上苑風オレンジソース。二度揚げしているため、頭からしっぽまで食べられます。やわらかい身に甘酸っぱいオレンジソースがよく合って美味しい。
国産牛のサーロインステーキ。オニオンソースにつけて、さっぱりといただきます。焼き加減が絶妙で、お肉がすごくやわらかかった。
お肉を食べている途中にご飯が欲しくなり、お願いしました(ステーキの食べかけがお目汚しですみません)。ご飯、お吸い物、漬物は好きなタイミングで持ってきてもらえます。お肉とご飯のループ…幸せ。
デザートは抹茶のプリンと黒糖をかけたバニラアイスクリーム。抹茶の苦味がしっかり感じられて美味しかった。黒糖がけのアイスも美味。
お酒がすすむ前菜から、お魚もお肉もあるコース料理で、どれもすごく美味しかったです。
いつもは20分もかからずに終えてしまう夕食。ここでは1時間かけて、一品ずつ楽しみながらゆっくりといただきました。こういう時間も旅の楽しみだな。
中禅寺湖の夜と朝
寝る前に部屋のベランダから撮った夜景。左側(中禅寺方面)だけ明かりがあり、右側は真っ暗でした。
翌朝、6時過ぎに起床。目覚ましかけない贅沢を味わいたいと思ったのに、だいたいいつも通りに目が覚める。笑
朝の中禅寺湖も美しい。空気が澄んでいて静かです。
20分経つと、こんなに明るくなりました。
朝食 ニジマスの甘露煮など
朝食は、洋食か和食を選べます。時間は7時半、8時、8時半から選べます。今回は和食、8時を選択。
レストラン「グリル鱒」に入ると、昨日と同じ席に案内していただきました。
レストランからの眺めも素晴らしいです。
ご飯のおともがたくさん。ヨーグルトがあるのも嬉しい。
ニジマスの甘露煮。これも頭からしっぽまで食べられます。甘辛くて美味しかった。
揚げ豆腐にごまだれをかけたもの。外がカリカリ。
おひつに入ったご飯に、わかめと豆腐のお味噌汁。ご飯も美味しいし、おともも多いしでいつもよりたくさんいただきました。
レストランのテラスから。近くに大きな松の木がありました。
朝食時の飲み物は、コーヒー、カフェオレ、紅茶、ミルク、オレンジジュースから、好きなものを選べます(2杯まで無料)。コーヒー、カフェオレ、紅茶はホットのみ。
ホットミルクを食事中に、ホットコーヒーを食後にお願いしました。ホットコーヒーは部屋に持ち帰っても良いとのことで、
部屋のベランダでいただきました。
朝食後、最後のお風呂に入り(名残惜しい…)、チェックアウト。
古くはありますがとても清潔にされていて、部屋からの中禅寺湖ビュー、翡翠色のかけ流しのお風呂、ニジマスのオリジナルメニューがあってどれも美味しい食事…と素晴らしいホテルでした。また必ず泊まりにきたい…！
ホテル内に飾られていた益子焼の置物(？)。ほっこりする笑顔。
(宿泊:2026年3月)
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